福島県のブランド豚「麓山高原豚」のロースブロック肉です。 一頭分の部分肉として仕入れているからこそご用意できる、厚切りステーキ・とんかつ・ローストポークなど、どんな料理にも対応できるブロックカットです。脂の甘みと、ほどよいサシが特徴の麓山高原豚を、ご家庭で好きな厚さにカットしてお楽しみください。

赤身のうまみをしっかり感じられる、脂控えめのグラスフェッドビーフ。厚みのあるブロックでお届けするので、低温調理はもちろん、ステーキやローストビーフにもおすすめです。 精肉店の店主が実際に54℃〜60℃の5パターンで低温調理を試した結果、一番のお気に入りは58℃×2時間30分でした。詳しい検証内容はブログでも紹介しています。　　　　　　　　　　　　　　　【商品情報】 内容量: 約250g(真空パック・冷凍) 配送: 冷凍便 おすすめの食べ方: 低温調理、ステーキ、ローストビーフ ※天然の食材のため、重量に多少の誤差が生じる場合があります。あらかじめご了承ください。

福島県産のブランド豚「麓山高原豚」のバラ肉を、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしてお届けします。アマニ油・エゴマ粕を配合した専用飼料で育てているため、脂に嫌味がなく口の中でスッと溶ける甘さが特徴。木酢酸の働きでアクも少なく、鍋を汚さず野菜やだしの風味もそのまま楽しめます。ポン酢でさっぱりと、脂の旨みをぜひ味わってください。 ※送料はご注文個数に関わらず1回分(地域により異なります)。まとめてご注文いただくほど、1個あたりの送料負担が軽くなりお得です。ヤマト運輸のクール宅急便は1配送あたり15kg程度(60サイズ商品なら目安5~6個程度)まで同梱可能ですので、ぜひまとめ買いをご検討ください。

福島県産の黒毛和牛を、すき焼き用に薄くスライスしました。ランク4UP、とろけるような霜降りが特徴です。割り下でさっと煮て、卵にくぐらせてお召し上がりください。しゃぶしゃぶにもおすすめです。

福島県産のブランド豚「麓山高原豚」の肩ロースをブロックのままお届けします。低温調理やチャーシューなど、お好みの厚さにカットしてじっくり火を通す料理に向いています。下味なしのシンプルな状態なので、味付けはお好みで自由に調整いただけます。

福島県産の黒毛和牛カルビ(バラ)です。脂の甘みとコクが楽しめる部位で、焼肉にぴったり。ランク4UP、贈答用にもふさわしい「特選和牛」パッケージでお届けします。

福島県産の黒毛和牛から、肩の部位を丁寧に切り落としました。ランク4UP、程よいサシと肉本来の旨みを持つ一品です。贈答用にふさわしい「特選和牛」パッケージでお届けします。すき焼きや炒め物にどうぞ。

肉屋の手作り白河ジャンボシュウマイ 肉屋が自信を持って手作りする白河ジャンボシュウマイは、地域産の素材にこだわり、80gのボリューム感で食べごたえ抜群！豚肉は白河東地域産、玉葱は白河表郷地域産を使用（季節によります）。さらに、白河大信産の蜂蜜がほどよく甘みを引き立て、風味豊かな一品に仕上がっています。しゅうまいの皮は白河大信の須藤製麺が手がけており、玉葱も職人が手切りし、ひとつひとつ丁寧に手で握っています。手作業を重視した限定品が、焼売の概念をあらためさせます！ ■ カラー/サイズ/バリエーション ・1パック（約80g×6個入り）で、家庭用・イベント用どちらでもご利用いただけます。 ■ 素材/製造国 ・主な材料は白河産の豚肉、玉葱、蜂蜜、しゅうまいの皮などで、製造国は日本です。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存を推奨します。加熱調理後は速やかにお召し上がりください。また、再冷凍はお避けください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・通常、注文から3日以内に発送いたします。天候や交通事情により、配送が遅れる場合がありますのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・アレルギーをお持ちの方は、原材料をご確認の上ご購入ください。 肉屋の手作り白河ジャンボシュウマイに関するご質問は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。 # 肉屋の手作り白河ジャンボシュウマイ 肉屋の手作り白河ジャンボシュウマイは、丁寧に手作りされた特別なシュウマイです。大きさ約80gのジューシーな一口サイズのシュウマイが、8個冷凍パックでお届けします。地域特産の豚肉や新鮮な玉葱、そして地元の蜂蜜を使用することで、素材の旨味を活かした豊かな味わいに仕上げました。手切りした玉葱を使用し、職人の技が光る手作業重視の限定品です。焼売のイメージが変わる、ぜひ一度ご賞味ください！ ■ カラー/サイズ/バリエーション ・1パックにシュウマイ8個（各約80g入り）で、大人数のおもてなしやご家庭の食卓に最適です。 ■ 素材/製造国 ・主な材料は白河東地域産の豚肉、白河表郷地域産の玉葱、白河大信産の蜂蜜、しゅうまいの皮は白河大信の須藤製麺から厳選して使用しており、製造国は日本です。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存を推奨しております。加熱調理後は速やかにお召し上がりください。また、再冷凍はお避けください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・通常、注文から3日以内に発送いたしますが、天候や交通事情により配送が遅れる場合がありますのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・アレルギーをお持ちの方は、原材料をご確認の上ご購入ください。 肉屋の手作り白河ジャンボシュウマイについてのご質問は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。

肉屋の手作りメンチカツ 肉屋で丁寧に手作りされたメンチカツは、厳選された国産の豚肉と新鮮な野菜を使用し、家庭の味を再現しています。外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめる一品です。肉の旨味がぎゅっと詰まったメンチカツは、冷凍保存も可能で忙しい日々の食事やお弁当のおかずにも最適です。手間暇かけた職人の技が詰まったこのメンチカツをぜひご賞味ください。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・1パック（10個入り）で、家庭用・店頭販売用どちらでもご利用いただけます。 ■ 素材/製造国 ・主な材料は国産の豚肉、玉ねぎ、パン粉などで、製造国は日本です。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存を推奨します。加熱調理後は速やかにお召し上がりください。また、再冷凍はお避けください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・通常、注文から3日以内に発送いたします。天候や交通事情により、配送が遅れる場合がありますのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・アレルギーをお持ちの方は、原材料をご確認の上ご購入ください。 肉屋の手作りメンチカツに関するご質問は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。